2018er Bacharacher Posten Riesling feinherb 0,75l (fast trocken)

Jenseits der nördlichen Stadtmauer von Bacharach erhebt er sich der Bacharacher Posten. Benannt nach dem mittelalterlichen Wehrturm, der inmitten des Weinbergs aufragt, eröffnet sich an dieser Stelle das Rheintal kilometerweit nach Süden. Wie ein großer Spiegel reflektiert der Rhein die Sonne auf die Devonschieferfelsen und verwandelt sie in einen riesigen Wärmespeicher, der eine lange Reifezeit der Trauben möglich macht. Für diese elegante Spätlese selektieren wir in aufwändiger Handarbeit vollreife Trauben von Weinstöcken, die dort seit mehr als 45 Jahren wurzeln. So erhalten wir einen Lagen-Riesling der in unverwechselbarer Finesse den Duft reifer gelber Steinfrüchte mit kristalliner Mineralität und grosser Kraft vereint